Fregadero tarja 75×48 esc der llav/piso, marca EB Técnica

El Corazón de tu Cocina y la Fortaleza de tu Servicio: Precisión que Perdura

En el panorama de la construcción y el diseño de interiores en México, la especificación de mobiliario hidrosanitario ha dejado de ser una decisión puramente estética para convertirse en un ejercicio de ingeniería de costos y durabilidad. Hacia el año 2025, el mercado mexicano enfrenta una transformación impulsada por la necesidad de optimizar espacios en la vivienda vertical y garantizar la asepsia en entornos comerciales. En este contexto, dos elementos emergen como protagonistas indiscutibles por su ubicuidad y funcionalidad: la tarja 75x48 y la tarja de piso.

La tarja 75x48 (centímetros) se ha consolidado como el estándar dimensional "de oro" para la vivienda de interés social y medio en la República Mexicana. Esta medida no es aleatoria; responde a la modulación estandarizada de la carpintería nacional, donde los gabinetes base suelen fabricarse en anchos de 80 a 90 cm, permitiendo que esta pieza se integre sin desperdicio de material ni compromisos estructurales en la encimera. Su configuración habitual de una tina profunda y un escurridor lateral ofrece el equilibrio perfecto entre la capacidad operativa para el lavado de utensilios voluminosos (ollas, sartenes) y la superficie de secado, vital en cocinas donde el espacio no permite el uso de lavavajillas automáticos.

Paralelamente, la tarja de piso, a menudo denominada vertedero o pileta de servicio, desempeña un rol crítico en la infraestructura de mantenimiento. Lejos de ser un accesorio secundario, este elemento es la primera línea de defensa en la higiene de edificios, restaurantes y hospitales. Su diseño a ras de suelo o de baja altura facilita la ergonomía en el llenado y vaciado de cubetas, minimizando riesgos laborales por levantamiento de cargas y protegiendo las redes de drenaje principales mediante la retención de sólidos pesados.

El presente reporte técnico tiene como objetivo desglosar, con un nivel de detalle sin precedentes, la realidad técnica y económica de estos componentes para el año fiscal 2025. Se abordará desde la metalurgia del acero inoxidable y su resistencia a la corrosión en las diversas zonas climáticas de México, hasta un Análisis de Precios Unitarios (APU) desglosado que contempla la inflación proyectada en materiales y mano de obra. Asimismo, se integrará una revisión exhaustiva de la normativa vigente (NOM y NMX), asegurando que cada instalación cumpla con los estándares de hermeticidad y seguridad exigidos por las autoridades federales.

Opciones y Alternativas en el Mercado

El mercado mexicano ofrece un abanico extenso de opciones para la tarja 75x48 y la tarja de piso, variando significativamente en especificaciones técnicas, materiales y métodos de fabricación. La correcta elección depende de un análisis profundo del uso final, el presupuesto y las condiciones ambientales del sitio de instalación.

Clasificación Técnica de la Tarja 75x48

La dimensión 75x48 cm es una medida nominal que domina el mercado debido a su compatibilidad con los módulos de cocina estándar. Sin embargo, bajo esta misma medida existen diferencias abismales en calidad y funcionalidad.

1. Por Tipo de Montaje e Integración

• Tarja de Sobreponer (Drop-in o Top-mount):

  • Descripción: Es la configuración más prevalente para la tarja 75x48 en México. Cuenta con un borde perimetral o "ceja" que descansa directamente sobre la superficie de la encimera, transfiriendo el peso del agua y la vajilla al mueble base.

  • Ventaja Técnica: El borde protege el corte de la encimera (especialmente en laminados de madera o aglomerado) contra la infiltración de humedad. Su instalación es menos exigente en términos de precisión de corte.

  • Mercado: Marcas como EB Técnica y Teka dominan este segmento con modelos como el "MCM401" o "MCM402" (escurridor izquierdo/derecho), con precios que oscilan entre los $800 y $1,300 MXN para gamas de entrada en 2025.

• Tarja de Submontar (Undermount):

  • Descripción: Se fija por debajo de la cubierta, creando una transición continua desde la encimera hacia la tina. Aunque es menos común encontrar la medida exacta de 75x48 con escurridor en esta modalidad, existen modelos híbridos o de tina sola que se aproximan a estas dimensiones.

  • Requisito Crítico: Exige obligatoriamente cubiertas de piedra natural (granito, mármol), cuarzo o superficies sólidas acrílicas. No es viable en cubiertas de formica o melamina, ya que el núcleo de madera quedaría expuesto al agua, provocando hinchamiento y fallas estructurales a corto plazo.

2. Por Configuración de Tina y Escurridor

La orientación del escurridor en la tarja 75x48 no es un detalle menor; afecta la ergonomía y el flujo de trabajo de la cocina (triángulo de trabajo).

• Escurridor Izquierdo vs. Derecho: La elección debe basarse en la ubicación de la toma de agua y el flujo "sucio-limpio". Si la zona de cocción está a la derecha, lo ideal es recibir los utensilios sucios en la tina y pasarlos al escurridor (izquierda) tras el lavado, o viceversa.

• Profundidad de la Tina:

  • Estándar (14-15 cm): Común en modelos económicos. Funcional para platos, pero limita el lavado de ollas grandes sin salpicaduras.

  • Profunda (18-20 cm): Gama media-alta. Permite sumergir ollas completas y reduce significativamente las salpicaduras fuera de la tarja.

3. Por Aleación y Acabado del Acero Inoxidable

La durabilidad de la tarja 75x48 está dictada por su metalurgia, regulada por la norma NMX-B-508.

• Serie 300 (Austenítico - AISI 304): Contiene 18% Cromo y 8-10% Níquel. Es no magnético. Ofrece la máxima resistencia a la corrosión y es el estándar para zonas costeras o de agua dura. Su acabado suele ser satinado, lo que disimula mejor los rayones del uso diario.

• Serie 200 (AISI 201): Sustituye parte del níquel por manganeso para reducir costos. Es más económico pero ligeramente menos resistente a la corrosión por cloruros a largo plazo. Es común en el mercado masivo mexicano.

• Serie 400 (Ferrítico - AISI 430): Magnético y con menor resistencia a la corrosión. Rara vez usado en tinas húmedas de calidad, más común en mesas de trabajo secas.

Clasificación Técnica de la Tarja de Piso

La tarja de piso se distingue por su función utilitaria ruda. Su selección debe priorizar la resistencia mecánica y química sobre la estética.

1. Vertederos de Acero Inoxidable (Grado Sanitario)

• Aplicación: Hospitales, cocinas industriales, laboratorios farmacéuticos.

• Características: Fabricados en una sola pieza o con soldaduras sanitarias (pulidas) para evitar la acumulación de bacterias en las esquinas. Suelen incluir patas niveladoras de acero inoxidable y un peto posterior alto para proteger el muro.

• Mercado: Marcas como Aminox o equipos a medida. Los precios pueden superar los $7,000 - $9,000 MXN debido a la cantidad de material y la mano de obra especializada en soldadura TIG.

2. Lavaderos de Polímero de Alta Densidad (Uso Rudo)

• Aplicación: Vivienda, patios de servicio, escuelas, áreas de mantenimiento general.

• Material: Polietileno o polipropileno termoformado o inyectado. Son inmunes a la oxidación y resisten impactos severos (golpes de cubetas) y químicos agresivos (cloro puro, ácido muriático diluido) que mancharían el acero.

• Variantes:

  • Con Pileta: Incluyen un depósito de agua para remojar ropa o trapeadores (ej. modelos de 71x65 cm).

  • Sencillos: Solo la superficie de tallado y desagüe.

• Costo: Altamente accesibles, desde $600 hasta $1,800 MXN.

3. Fregaderos de Servicio "Mop Sinks"

• Diseño: Tarjas cuadradas o rectangulares instaladas directamente sobre el piso o empotradas en una base de mampostería baja. Diseñadas específicamente para verter el agua sucia de las máquinas fregadoras o cubetas rodantes sin necesidad de cargarlas.

Proceso Constructivo Paso a Paso

La instalación de una tarja 75x48 o una tarja de piso es un proceso que combina carpintería de precisión, fontanería y albañilería. Un error en cualquiera de estas disciplinas puede resultar en filtraciones crónicas que destruyan el mobiliario adyacente. A continuación, se detalla el procedimiento técnico estándar actualizado para 2025.

Protocolo de Instalación: Tarja 75x48 (Sobreponer)

Este procedimiento asume la instalación sobre una cubierta de aglomerado/melamina, el escenario más común para este tipo de tarja.

Fase 1: Trazo y Corte (La Precisión Dimensional)

1. Uso de la Plantilla: La mayoría de las tarjas incluyen una plantilla de cartón. Si no está disponible, se debe colocar la tarja invertida sobre la cubierta y trazar el contorno con un lápiz.

2. Definición del Corte (Offset): El corte nunca se realiza sobre la línea del contorno exterior. Se debe trazar una segunda línea interior a una distancia de 10 a 15 mm hacia adentro del perímetro marcado. Este margen es crucial para que la "ceja" de la tarja tenga una superficie de apoyo sólida.

3. Perforación de Acceso: Utilizar un taladro con broca de madera de 1/2" (13mm) en las cuatro esquinas del trazo interior. Esto permite insertar la hoja de la sierra caladora.

4. Ejecución del Corte: Cortar con sierra caladora siguiendo la línea interior. Nota Técnica: Si la cubierta es de laminado, se recomienda usar una hoja de corte fino o colocar cinta adhesiva sobre la línea de corte para evitar que la melamina se astille (despostille) al paso de la sierra.

Fase 2: Preparación Química y Mecánica

1. Sellado del Canto Expuesto: Una vez realizado el corte, el núcleo de aglomerado queda expuesto. Es imperativo aplicar una capa de silicón o barniz marino en este canto expuesto. Si el sello perimetral falla en el futuro, esta barrera secundaria evitará que la madera absorba agua y se hinche.

2. Instalación de Grapas (Clips): Insertar los clips de anclaje en los rieles inferiores de la tarja antes de colocarla. Generalmente se requieren de 6 a 8 clips distribuidos en el perímetro.

3. Montaje de Grifería: Por ergonomía, se recomienda instalar la llave mezcladora y las mangueras alimentadoras en la tarja antes de fijarla a la cubierta, ya que el espacio posterior suele ser inaccesible una vez montada.

Fase 3: Fijación y Sellado Hermético

1. Aplicación de Sellador: Aplicar un cordón continuo y generoso de silicón neutro (evitar acético en piedras naturales) o adhesivo de poliuretano (tipo Sikaflex o Mapesil) en el perímetro del corte de la cubierta.

2. Asentamiento: Colocar la tarja en el hueco, presionando firmemente para comprimir el sellador.

3. Apriete de Grapas: Desde el interior del gabinete, apretar los tornillos de los clips. El apriete debe ser progresivo y en cruz (como los birlos de una llanta) para asegurar un descenso uniforme y evitar deformar la lámina de acero.

4. Limpieza de Excedentes: Retirar inmediatamente el silicón que haya rebosado por el borde exterior utilizando un paño húmedo con agua jabonosa o una herramienta perfiladora.

Fase 4: Interconexión Hidráulica

1. Alimentación: Conectar las mangueras flexibles (coflex) a las llaves angulares de la pared (agua fría y caliente). Apretar solo al llegue con la mano y dar media vuelta con llave inglesa; el exceso de fuerza rompe los empaques.

2. Desagüe: Instalar la contracanasta utilizando masilla de plomero o los empaques de hule suministrados. Conectar el céspol (trampa). Se recomienda el uso de trampas rígidas de polipropileno para facilitar el flujo, aunque las flexibles son aceptables para corregir desalineaciones menores.

Protocolo de Instalación: Tarja de Piso

Fase 1: Preparación de la Red Sanitaria

La ubicación del drenaje es crítica. Para vertederos, la salida sanitaria suele estar a nivel de piso o a una altura máxima de 10-15 cm en el muro.

1. Nivelación: El piso debe tener una pendiente adecuada hacia la coladera si se trata de un cuarto húmedo.

Fase 2: Anclaje y Fijación

1. Taladrado: Presentar la tarja o el lavadero en su posición final. Marcar los puntos de fijación de las patas o del soporte mural. Taladrar con rotomartillo y colocar taquetes expansivos de acero o plásticos de alta resistencia (mínimo 3/8").

2. Sellado Posterior: Si el vertedero tiene peto (respaldo), aplicar un cordón de silicón fungicida en la unión con el muro para evitar que el agua escurra por detrás, lo cual es una causa común de moho negro y desprendimiento de azulejos.

Listado de Materiales

Cantidades y Rendimientos de Materiales

Análisis de Precio Unitario (APU) - Ejemplo Detallado

El siguiente análisis desglosa el costo directo e indirecto para el suministro e instalación de una tarja 75x48 en la zona centro de México, proyectado al primer trimestre de 2025.

Base de Cálculo: Instalación residencial estándar, cambio de tarja en cocina existente. Moneda: MXN.

Notas sobre el APU 2025:

• Mano de Obra: Se proyecta un incremento en el salario mínimo y los costos de seguridad social (IMSS) del 12-15% para 2025, impactando el costo de la cuadrilla.

• Variación Regional: En zonas como Monterrey o zonas turísticas, el factor de mano de obra puede incrementarse hasta un 30% debido a la escasez de personal calificado.

Normativa, Permisos y Seguridad: Construye con Confianza

El cumplimiento normativo no es opcional; garantiza la seguridad hídrica y legal del inmueble, previniendo riesgos sanitarios y asegurando la inversión.

Normas Oficiales Mexicanas (NOM) Aplicables

• NOM-002-CONAGUA-2021 (Aparatos y Accesorios Sanitarios): Esta norma es fundamental. Establece que los accesorios (incluyendo las válvulas de las mezcladoras y los sistemas de descarga de las tarjas) deben ser herméticos y resistir ciclos de uso continuo sin fugas. Garantiza que el agua potable no se contamine y que el agua residual fluya eficientemente.

• NMX-B-508-CANACERO-2019 (Acero Inoxidable): Norma voluntaria pero crítica para la especificación de calidad. Define los tipos de acero. Si un proyecto especifica "Tarja de Acero Inoxidable Tipo 304", el contratista debe demostrar mediante certificados de calidad que el material cumple con esta norma, asegurando el contenido de Cromo y Níquel necesario para resistir la corrosión.

• NOM-001-CONAGUA-2011 (Redes de Alcantarillado): Regula la instalación de las descargas. Obliga al uso de trampas hidráulicas (céspoles) en todas las salidas sanitarias, incluyendo la tarja de piso y la tarja 75x48, para evitar el ingreso de fauna nociva y gases tóxicos o explosivos provenientes del alcantarillado municipal.

¿Necesito un Permiso de Construcción?

Generalmente, la sustitución de una tarja o lavadero en una vivienda existente se considera mantenimiento menor y no requiere permiso de construcción municipal. Sin embargo, si la instalación de una tarja de piso implica ranurar losas estructurales, modificar la red principal de drenaje o cambios de uso de suelo (ej. convertir una cochera en cocina comercial), sí será necesario tramitar una licencia de obra menor o remodelación, validada por un Director Responsable de Obra (DRO).

Seguridad en el Sitio de Trabajo (Equipo de Protección Personal - EPP)

La norma NOM-006-STPS establece las condiciones para el manejo de materiales.

• Guantes de Corte: Indispensables al manipular tarjas de acero inoxidable, cuyos bordes inferiores pueden ser extremadamente afilados como navajas.

• Gafas de Seguridad: Obligatorias al usar taladros o sierras caladoras para evitar lesiones oculares por astillas de madera o metal.

• Faja Lumbar: Recomendada al levantar tarjas de piso de granito o vertederos industriales pesados.

Costos Promedio por Región en México (2025)

La dinámica de precios en México es heterogénea. A continuación, se presenta una proyección de las variaciones de costo para 2025 según la zona geográfica.

Usos Comunes en la Construcción

La versatilidad de la tarja 75x48 y la tarja de piso permite su integración en diversos escenarios, cada uno con exigencias específicas.

Residencial de Interés Social y Medio

Es la solución estándar por excelencia. La tarja 75x48 permite lavar trastes de una familia promedio de 4 personas. El escurridor funciona como área auxiliar de preparación de alimentos en cocinas compactas donde la encimera es limitada.

Oficinas y Kitchenettes Corporativas

Se utiliza para lavado ligero (tazas de café, cubiertos). En estos entornos, se suelen especificar calibres más delgados (22-24) para reducir costos, ya que no sufrirán el impacto de ollas pesadas. La tarja 75x48 es ideal porque ofrece espacio para secar sin mojar el mobiliario de oficina cercano.

Cuartos de Servicio y Áreas de Limpieza

Aquí reina la tarja de piso o vertedero. Es indispensable para el llenado de cubetas de trapear y el lavado de textiles que requieren tallado manual vigoroso o uso de blanqueadores que dañarían otras superficies.

Restaurantes y Comedores Industriales

Por normativa de higiene (Distintivo H), es obligatorio tener una estación exclusiva para el lavado de equipos de limpieza (trapeadores, escobas), separada físicamente de las áreas de preparación de alimentos. La tarja de piso de acero inoxidable sanitario cumple con esta función, evitando la contaminación cruzada.

Errores Frecuentes y Cómo Evitarlos

La patología constructiva en instalaciones hidrosanitarias suele derivar de omisiones simples durante la instalación.

1. Falta de Sellado Bajo la Ceja:

   • Falla: Confiar únicamente en los clips para sellar la tarja 75x48. El agua capilar penetra.

   • Solución: Aplicar siempre un cordón generoso de silicón neutro entre la tarja y la cubierta antes de apretar.

2. Instalación de Sifón Incorrecto (Doble Trampa):

   • Falla: Crear una "S" excesiva con el céspol flexible o conectarlo a una tubería que ya tiene trampa interna.

   • Solución: Asegurar una sola trampa hidráulica y mantener una pendiente del 2% hacia el muro para evitar bloqueos y malos olores.

3. Uso de Acero Inadecuado en Costa:

   • Falla: Instalar una tarja serie 200 (económica) en zonas como Cancún o Veracruz.

   • Solución: Especificar estrictamente acero inoxidable serie 304 para resistir el ambiente salino y evitar el "pitting" (picaduras de óxido).

4. Limpieza Post-Obra con Ácidos:

   • Falla: Permitir que el personal de limpieza use ácido muriático para limpiar pisos cerca de la tarja.

   • Solución: Proteger la tarja con plástico durante la obra y prohibir el uso de cloros concentrados o ácidos en su limpieza.

Checklist de Control de Calidad

Herramienta de verificación para asegurar una ejecución impecable.

• Pre-Instalación:

  • [ ] ¿La tarja 75x48 corresponde al modelo y lado de escurridor (izq/der) especificado?

  • [ ] ¿La tarja está libre de golpes, abolladuras o defectos de fábrica?

  • [ ] ¿El ancho del gabinete base es suficiente (mínimo 80 cm libres)?

• Ejecución:

  • [ ] ¿Se selló el canto expuesto del aglomerado con silicón o barniz?

  • [ ] ¿Se colocó el cordón de silicón perimetral antes de asentar la tarja?

  • [ ] ¿Las grapas se apretaron en cruz y con la tensión correcta (sin deformar la lámina)?

• Pruebas Finales:

  • [ ] Estanqueidad: Llenar la tina. Verificar que no haya fugas por la contracanasta ni por el perímetro.

  • [ ] Flujo: Al vaciar, el agua debe formar un vórtice y drenar rápidamente sin gorgoreos (indica buena ventilación).

  • [ ] Sin Fugas Ocultas: Pasar un papel seco por las conexiones del céspol y mangueras para detectar micro-fugas.

Mantenimiento y Vida Útil: Protege tu Inversión

Un régimen de mantenimiento adecuado extiende la vida útil de la tarja y mantiene la higiene del hogar o negocio.

Plan de Mantenimiento Preventivo

• Limpieza Diaria: Lavar con agua tibia y jabón neutro. Secar con paño de microfibra después de cada uso previene la formación de manchas de cal (sarro).

• Limpieza Profunda: Para manchas persistentes o ligeros puntos de oxidación superficial, utilizar una pasta de bicarbonato de sodio con agua o limpiadores específicos para acero inoxidable. Frotar siempre en la dirección del pulido (veta) del acero para no rayarlo.

• Desagües: Verter agua caliente (no hirviendo si la tubería es de PVC económico) periódicamente para disolver grasas acumuladas en el céspol.

Durabilidad y Vida Útil Esperada en México

• Acero Inoxidable (Serie 304): Con mantenimiento adecuado, puede durar más de 20 años manteniendo su estética y funcionalidad.

• Acero Inoxidable (Serie 200/400): Vida útil estimada de 10 a 15 años, con riesgo de opacarse o mancharse antes si el agua es muy dura.

• Polietileno (Lavaderos): Vida útil de 10 a 15 años si no se exponen directamente al sol intenso (rayos UV) que puede cristalizar el plástico.

Sostenibilidad e Impacto Ambiental

El acero inoxidable es 100% reciclable. Al final de su vida útil, una tarja 75x48 puede fundirse para crear nuevo acero sin perder propiedades, lo que la convierte en una opción ecológica frente a materiales sintéticos no reciclables. Además, una instalación sin fugas contribuye directamente al ahorro de agua, un recurso crítico en México.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuál es la diferencia entre calibre 22 y calibre 18 en una tarja?

El calibre indica el grosor de la lámina: a menor número, mayor grosor. Una tarja calibre 22 es más delgada y económica, pero puede abollarse con golpes fuertes y es más ruidosa al caer el agua. El calibre 18 es más grueso, robusto, silencioso y duradero, ideal para uso residencial intenso.

¿Puedo instalar una tarja de sobreponer como si fuera de submontar?

No se recomienda. Las tarjas de sobreponer tienen rieles y un perfil diseñado para descansar sobre la cubierta. Si se fuerzan a submontar, el sellado será deficiente, creando huecos donde se acumulará suciedad y bacterias imposibles de limpiar, poniendo en riesgo la salud y la cubierta.

¿Qué hago si mi tarja de piso despide malos olores?

Generalmente se debe a que se perdió el sello hidráulico de la trampa (el agua que bloquea los olores). Esto pasa si no se usa frecuentemente y el agua se evapora. Solución: vierta una cubeta de agua en el desagüe. Si el problema persiste, revise que tenga instalado un céspol o trampa tipo "P" adecuado.

¿Por qué mi tarja de acero inoxidable tiene puntos de óxido si es nueva?

A menudo no es el acero el que se oxida, sino partículas ferrosas externas (rebabas de la instalación, fibras de lana de acero, latas oxidadas) que se depositaron en la superficie. Esto se llama "contaminación". Se puede limpiar con productos especiales para acero inoxidable o bicarbonato, frotando suavemente en dirección de la veta.

¿Es mejor el PVC o el Polipropileno para el desagüe de la tarja?

Ambos son funcionales, pero el Polipropileno (PP) suele ser superior para desagües de cocina porque resiste mejor el agua caliente y los químicos domésticos sin deformarse. Además, su interior liso evita que se adhiera la grasa con tanta facilidad como en el PVC rugoso.

¿Qué marcas de tarjas son recomendables en México para 2025?

Marcas consolidadas como EB Técnica y Teka ofrecen excelente disponibilidad de refacciones y garantía en el país. Para gamas altas, Tramontina o Franke son opciones sólidas. En lavaderos de plástico, marcas nacionales ofrecen productos duraderos y económicos.

¿Cómo destapo mi tarja de forma segura sin dañar la tubería?

Evite el uso de sosa cáustica granulada si tiene tuberías de plástico antiguas o flexibles, ya que el calor de la reacción puede derretirlas. Use un destapacaños manual (chupón) o una sonda de plomero. Si usa químicos líquidos, elija uno enzimático que degrade la materia orgánica sin corroer las tuberías.

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Conclusión

Hacia el horizonte de 2025, la tarja 75x48 y la tarja de piso se reafirman como componentes esenciales en la infraestructura habitacional y comercial de México. La tendencia del mercado apunta inequívocamente hacia una mayor exigencia en la calidad de los materiales (preferencia por acero AISI 304 y polímeros de alta ingeniería) y en la profesionalización de la mano de obra para la instalación.

La inversión inteligente no radica en encontrar la pieza más barata, sino en comprender el costo del ciclo de vida. Una tarja de baja calidad o mal instalada generará gastos de reparación por humedades en gabinetes o fugas ocultas que superarán con creces el ahorro inicial. Al adherirse a las normativas NOM y NMX, y seguir los protocolos de instalación y mantenimiento detallados en esta guía, los usuarios y profesionales garantizan espacios funcionales, higiénicos y duraderos, protegiendo así el valor patrimonial de los inmuebles.

Glosario de Términos

• Calibre: Medida del espesor de la lámina de acero. En tarjas, un número menor (ej. 18) indica un material más grueso y resistente que un número mayor (ej. 24).

• Céspol: Término común en México para el sifón o trampa hidráulica instalada bajo el fregadero, diseñada para retener agua y bloquear el paso de gases del drenaje.

• Contracanasta: Accesorio de desagüe que se instala en el orificio de la tarja, provisto de una canastilla removible que atrapa residuos sólidos y funciona como tapón.

• Peto (Respaldo): Parte vertical trasera de una tarja o vertedero que se apoya contra el muro para protegerlo de salpicaduras y humedad.

• Sello Hidráulico: Acumulación de agua en la curva de la trampa o céspol que actúa como barrera física para impedir que los malos olores retornen al interior.

• Tarja de Sobreponer: Tipo de fregadero que se instala descansando su borde perimetral sobre la encimera, facilitando su montaje en superficies de laminado o madera.

• Vertedero: Tarja profunda y resistente, generalmente de uso rudo o industrial, destinada al llenado de cubetas y limpieza de utensilios de aseo.