| Clave | Descripción del auxiliar o básico | Unidad |
| PSO0551 | Chaflan de remate para zoclo 1.5 cm espesor fabricado con pasta de cemento blanco- polvo de marmol-agua, incluye: acarreos a 1¦. estacion a 20.00 m. | m |
| Clave | Descripción del auxiliar o básico | Rendimiento/Jor (8hr) |
| JOGP014 | Cuadrilla de albañiles. Incluye : albañil, ayudante, cabo y herramienta. | 40 |
La Esquina que Protege tu Salud: La Guía Definitiva del Chaflán en Piso
El guardián invisible de la higiene en tus pisos: todo sobre el chaflán sanitario. Es el detalle constructivo que elimina la esquina de 90° entre el piso y el muro, una curva que impide la acumulación de suciedad y facilita la limpieza. El chaflán en piso, también conocido en el sector como zoclo integral o zoclo sanitario, es mucho más que un simple acabado estético; es una barrera fundamental para la higiene. Este remate curvo, comúnmente llamado "media caña" y fabricado en obra con mortero o concreto, crea una transición continua y sin juntas entre el suelo y la pared. Su diseño elimina el ángulo recto, un punto crítico donde se acumulan polvo, bacterias y patógenos, haciendo casi imposible una limpieza profunda. Por esta razón, su uso es vital y a menudo obligatorio en hospitales, quirófanos, cocinas industriales y laboratorios, donde el cumplimiento de estrictas normas sanitarias, como las de COFEPRIS, no es negociable.
Alternativas de Zoclos y Remates de Piso
La elección de un zoclo no es una decisión menor; impacta directamente en la higiene, durabilidad y costo de mantenimiento de un espacio. A continuación, se comparan las soluciones más comunes en el mercado mexicano, evaluando cada una en función de sus ventajas, desventajas, nivel de higiene y costo estimado.
Chaflán o Zoclo Sanitario de Mortero (Hecho en Obra)
Esta es la solución tradicional y más robusta. Al ser construido directamente en el sitio, se convierte en una parte monolítica de la estructura, eliminando cualquier junta entre el piso y el muro.
Ventajas: Su principal ventaja es la higiene óptima, ya que la ausencia de uniones impide la acumulación de cualquier tipo de contaminante.
Es extremadamente duradero, con una vida útil que iguala la de la edificación. Además, es totalmente personalizable en tamaño y radio de la curva. Desventajas: Su ejecución es artesanal y requiere mano de obra calificada. El proceso es más lento que instalar opciones prefabricadas, ya que necesita tiempo de aplicación y curado.
Nivel de Higiene: Óptimo. Es la mejor opción para áreas de asepsia controlada como quirófanos y plantas de alimentos.
Costo: Bajo a moderado. El costo principal radica en la mano de obra, no tanto en los materiales (cemento y arena), que son económicos.
Zoclo de Vinil Sanitario (PVC)
Una alternativa moderna y muy popular en ambientes comerciales y sanitarios por su rápida instalación y buenas propiedades higiénicas.
Ventajas: Es económico y de instalación muy rápida.
El PVC es un material impermeable, no poroso, resistente a productos químicos y de fácil limpieza. Su flexibilidad le permite adaptarse a superficies ligeramente irregulares. Desventajas: Aunque resistente, es susceptible a daños por impactos fuertes. Las uniones entre tramos, aunque mínimas, pueden ser un punto débil si no se sellan correctamente. Su durabilidad a largo plazo es inferior a la del mortero.
Nivel de Higiene: Muy Alto. Cumple con la mayoría de las normativas sanitarias y es una opción aprobada para muchas industrias.
Costo: Bajo. Generalmente es una de las opciones más económicas tanto en material como en instalación.
Zoclo de Loseta Cerámica (Tipo "Pecho Paloma" o corte)
Esta opción busca crear continuidad visual utilizando el mismo material del piso. Se puede lograr con piezas especiales de remate (como el "pecho paloma") o cortando la misma loseta del piso.
Ventajas: Ofrece una estética uniforme y una superficie muy resistente a la abrasión y fácil de limpiar.
La durabilidad del material cerámico es excelente. Desventajas: Su punto débil crítico son las juntas de boquilla (grout). Estas juntas son porosas, absorben humedad y son un caldo de cultivo para moho y bacterias, lo que anula el propósito de un zoclo "sanitario". La instalación requiere cortes precisos y es más lenta.
Nivel de Higiene: Moderado a Bajo. Inaceptable para entornos que requieren certificación sanitaria debido a las juntas.
Costo: Moderado. El precio depende del costo de la loseta y la mano de obra especializada para los cortes y la colocación.
Zoclo de Madera o MDF (Uso Residencial)
Utilizado casi exclusivamente en entornos residenciales por su valor estético.
Ventajas: Ofrece una amplia gama de acabados y estilos que complementan pisos de madera o laminados, aportando calidez al diseño interior.
Desventajas: Es completamente inadecuado para áreas húmedas o que requieran limpieza constante. La madera y el MDF son susceptibles a la humedad, hinchazón, plagas y daños por golpes.
Además, mantiene el ángulo de 90° en la base, dificultando la limpieza. Nivel de Higiene: Muy Bajo. No tiene ninguna propiedad sanitaria y, de hecho, puede convertirse en un foco de problemas si se expone a la humedad.
Costo: Ampliamente variable, desde muy económico (MDF laminado) hasta muy costoso (maderas finas).
Proceso Constructivo de un Chaflán de Mortero en Piso
La correcta ejecución de un chaflán de mortero es un trabajo artesanal que depende de la técnica y el cuidado en cada paso. Un chaflán bien hecho es permanente; uno mal hecho se desprenderá y causará problemas.
1. Preparación de la Superficie (Piso y Muro)
La adherencia es el factor más crítico para la durabilidad del chaflán. La superficie base (piso y muro) debe estar completamente limpia, libre de polvo, grasa, pintura o cualquier otro contaminante. Es fundamental que el sustrato sea rugoso para garantizar un anclaje mecánico; si la superficie es muy lisa (como un concreto pulido), se debe "picar" o escarificar. Justo antes de aplicar el mortero, se debe humedecer abundantemente la zona con agua limpia. Este paso es crucial para evitar que el sustrato seco absorba el agua de la mezcla fresca, lo que provocaría un curado deficiente, falta de adherencia y fisuras.
2. Dosificación y Preparación del Mortero de Alta Resistencia
La resistencia del chaflán a la abrasión y al impacto depende directamente de la proporción de la mezcla. Mientras que para un chaflán en azotea una proporción de 1:5 (cemento:arena) puede ser suficiente, para un piso que soportará tráfico y limpieza constante, se requiere una mezcla más rica. La dosificación recomendada para un zoclo integral de concreto en pisos es de 1:4 (una parte de cemento por cuatro partes de arena fina cernida).
3. Aplicación del Mortero y Formación de la Media Caña
Con una cuchara de albañil, se aplica el mortero en la esquina, presionando firmemente para asegurar un contacto total y eliminar bolsas de aire. Se va acumulando material hasta formar un cordón triangular a lo largo de la unión. La magia ocurre con la herramienta de formado. La herramienta ideal es una llana de media caña, que tiene un radio predefinido. Una alternativa muy común y efectiva es utilizar un tramo de tubo de PVC (de 2 a 4 pulgadas de diámetro), el cual debe mantenerse mojado para que no se adhiera a la mezcla. Esta herramienta se desliza a lo largo del cordón de mortero con una presión constante, dándole la forma cóncava y uniforme característica del chaflán.
4. Acabado Pulido o Floteado
Una vez formada la media caña, la superficie aún estará porosa y algo rugosa. Para mejorarla, se realiza el acabado. El acabado floteado se logra pasando una flota de madera o esponja húmeda sobre la superficie, lo que ayuda a cerrar los poros y a obtener una textura más uniforme. Para un acabado para piso de concreto de mayor calidad y lisura, se espera a que el mortero comience a "jalar" (perder su brillo superficial) y se procede a realizar un acabado pulido con una llana metálica lisa. Este proceso compacta la superficie, dejándola muy tersa, densa y menos absorbente, ideal para la higiene.
5. Curado del Chaflán
Este es un paso fundamental que muchos omiten, resultando en un chaflán agrietado y débil. El cemento no se "seca", sino que se "cura" mediante una reacción química con el agua (hidratación). Para que alcance su máxima resistencia, es indispensable mantenerlo húmedo durante al menos 3 a 7 días. Esto se puede lograr rociándolo con agua limpia varias veces al día o cubriéndolo con plásticos o telas húmedas para retener la humedad.
6. (Opcional) Aplicación de Recubrimiento Epóxico
Para entornos de máxima exigencia sanitaria, como quirófanos, laboratorios o plantas farmacéuticas, se puede llevar la protección un paso más allá. Una vez que el chaflán de mortero ha curado completamente (generalmente después de 28 días), se puede aplicar un recubrimiento epóxico. Este sistema de pintura de dos componentes crea una capa impermeable, de alta resistencia química y sin porosidad alguna, sellando completamente la superficie y haciéndola extremadamente fácil de desinfectar.
Listado de Materiales y Herramientas del Albañil
Contar con los componentes adecuados es esencial para una ejecución eficiente y de calidad. La siguiente tabla detalla los materiales y herramientas indispensables para la construcción de un chaflán de mortero.
| Componente | Función en el Proceso | Especificación Común en México |
| Cemento Portland | Aglomerante que da resistencia a la mezcla. | Cemento Portland Compuesto (CPC 30R), bulto de 50 kg. |
| Arena Fina | Agregado que da cuerpo y volumen al mortero. | Arena de río o mina, cernida para eliminar impurezas. |
| Agua | Activa el cemento e hidrata la mezcla. | Limpia, potable, libre de contaminantes. |
| Aditivo adherente | (Opcional) Mejora la unión entre el chaflán y sustratos lisos. | Adhesivo acrílico o a base de látex para concreto. |
| Llana de media caña | Herramienta clave para formar la curva perfecta. | Herramienta metálica con radio específico (ej. 5 cm). |
| Cuchara de albañil | Para tomar y aplicar la mezcla de mortero. | Estándar, de 8 o 9 pulgadas. |
| Llana lisa | Para el acabado final pulido. | Llana de acero. |
| Flota | Para el acabado intermedio (floteado). | De madera o de esponja. |
Cantidades y Rendimientos de Materiales
Para planificar la compra de materiales y evitar desperdicios, es útil conocer el consumo por unidad. La siguiente tabla muestra la cantidad aproximada de materiales para construir 1 metro lineal (ML) de un chaflán estándar con un radio de 5 cm.
| Material | Cantidad por ML de Chaflán | Notas Importantes |
| Cemento CPC 30R | 0.80 kg | Se recomienda comprar por bulto, no por kilo. |
| Arena Fina | 0.0025 m³ (Aprox. 1/4 de bote de 19 L) | La arena debe estar cernida y libre de materia orgánica. |
| Agua | ~0.40 Litros | La cantidad es aproximada; ajustar hasta lograr la consistencia deseada. |
Análisis de Precio Unitario (APU) - 1 Metro Lineal de Chaflán Sanitario
Presentar un Análisis de Precio Unitario (APU) es fundamental para presupuestar un proyecto de construcción de manera profesional. A continuación, se detalla un APU para el concepto "1 Metro Lineal (ML) de Chaflán Sanitario de Mortero, acabado pulido, de 10 cm de desarrollo", con una proyección de costos para 2025 en Pesos Mexicanos (MXN).
Advertencia: Los costos aquí presentados son una estimación y pueden variar significativamente según la región de México, el proveedor de materiales y las condiciones del mercado. Deben ser utilizados únicamente como una referencia.
| Concepto | Unidad | Cantidad | Costo Unitario (MXN) | Importe (MXN) |
| MATERIALES | $8.25 | |||
| Mortero Cemento-Arena 1:4 | m³ | 0.003 | $1,500.00 | $4.50 |
| Agua | L | 0.5 | $0.50 | $0.25 |
| Membrana de curado | L | 0.1 | $35.00 | $3.50 |
| MANO DE OBRA | $55.00 | |||
| Cuadrilla (1 Of. Albañil + 1 Peón) | Jornal | 0.067 | $825.00 | $55.00 |
| HERRAMIENTA Y EQUIPO | $1.65 | |||
| Herramienta menor (% de M.O.) | % | 3.0 | $55.00 | $1.65 |
| COSTO DIRECTO POR ML | $64.90 |
Este costo directo de $64.90 MXN por metro lineal representa la base. Sobre este valor, un contratista formal añadirá sus costos indirectos (oficina, administración), financiamiento, utilidad e impuestos para llegar al precio final que se presenta al cliente.
Normativa, Permisos y Seguridad: Construye con Confianza
La ejecución de cualquier elemento constructivo, por pequeño que parezca, está sujeta a normativas y buenas prácticas de seguridad. El chaflán sanitario no es la excepción, especialmente por su rol en la higiene.
Normativa Sanitaria (COFEPRIS y NOM)
Más allá de los reglamentos de construcción locales, la verdadera importancia regulatoria del chaflán sanitario proviene del sector salud. En México, la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 sobre prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, exige que los pisos y paredes de las áreas de producción sean de fácil limpieza y no presenten grietas o roturas.
Permisos de Construcción
El chaflán es considerado un acabado. Por lo tanto, si su construcción es parte de una obra nueva o de una remodelación integral, su costo y ejecución están cubiertos por el permiso de construcción general del proyecto. Para trabajos menores, como la simple sustitución de un zoclo existente por un chaflán de mortero en un área específica, generalmente no se requiere un permiso de construcción particular.
Seguridad en el Manejo de Cemento
El trabajo con mortero de cemento implica riesgos que deben ser mitigados con el Equipo de Protección Personal (EPP) adecuado. El personal debe utilizar:
Guantes de hule: El cemento es altamente alcalino y puede causar quemaduras químicas o dermatitis por contacto prolongado con la piel.
Gafas de seguridad: Para proteger los ojos de salpicaduras de la mezcla durante su preparación y aplicación.
Rodilleras: La construcción del chaflán es un trabajo que se realiza de rodillas y a nivel de piso durante periodos prolongados, por lo que la protección de las articulaciones es fundamental para prevenir lesiones.
Costo Promedio por Metro Lineal de Chaflán en Piso (Estimación 2025)
El precio final del servicio completo (materiales e instalación) de un chaflán de mortero varía considerablemente a lo largo de México, influenciado principalmente por el costo de la mano de obra local. La siguiente tabla ofrece una estimación de precios por metro lineal (ML) para 2025 en diferentes regiones del país.
| Región de México | Costo Promedio por ML (MXN) | Notas Relevantes (ej. 'El precio es por un acabado de mortero simple, no incluye epóxico') |
| Norte (ej. Monterrey, Tijuana) | $110 - $140 | Mayor costo de mano de obra y logística de materiales. |
| Occidente (ej. Guadalajara, Querétaro) | $100 - $125 | Zonas con alto crecimiento inmobiliario que elevan los costos. |
| Centro (ej. CDMX, Puebla) | $90 - $115 | Rango de referencia nacional, con alta competencia. |
| Sur (ej. Mérida, Cancún) | $85 - $110 | Menor costo de mano de obra, pero los materiales pueden ser más caros por transporte. |
Disclaimer: Estos precios son una estimación para 2025 para un chaflán de mortero simple. No incluyen recubrimientos epóxicos y están sujetos a la complejidad del trabajo y las condiciones del mercado local.
Usos Comunes del Chaflán en Pisos
La versatilidad y funcionalidad del chaflán de mortero lo hacen ideal para una amplia gama de aplicaciones, desde las más exigentes hasta las más cotidianas.
Hospitales, Quirófanos y Laboratorios ("Curva Sanitaria")
En el sector salud, el chaflán es conocido como "curva sanitaria" y su función es crítica para el control de infecciones. Al crear una superficie continua y sin uniones, se elimina cualquier refugio para bacterias, virus y otros patógenos, permitiendo que los protocolos de limpieza y desinfección sean 100% efectivos. Es un requerimiento indispensable de COFEPRIS para la certificación de áreas estériles y de bioseguridad.
Cocinas Industriales y Restaurantes
De acuerdo con la NOM-251, las áreas de preparación de alimentos deben ser higiénicas y fáciles de limpiar.
Plantas Procesadoras de Alimentos
En la industria alimentaria, la higiene es sinónimo de calidad y seguridad del producto. Los zoclos sanitarios son estándar en estas instalaciones para evitar la contaminación cruzada y facilitar las rutinas de saneamiento intensivo. Un chaflán de mortero, a menudo recubierto con epóxico, ofrece la máxima resistencia y durabilidad en estos entornos de alto desgaste.
Baños Residenciales y Cocheras (Acabado Pulido)
En el hogar, el chaflán de mortero aporta beneficios prácticos y estéticos. En baños, evita que el agua de la limpieza o de la ducha se filtre hacia la base de los muros de tablaroca, previniendo daños por humedad. En cocheras y cuartos de servicio, facilita enormemente la limpieza con manguera o trapeador, y un acabado pulido le da una apariencia limpia y profesional al espacio.
Errores Frecuentes al Construir un Chaflán de Mortero (y Cómo Evitarlos)
La calidad de un chaflán depende de una correcta ejecución. Un error en el proceso puede comprometer su función y durabilidad, requiriendo costosas reparaciones.
| Error Crítico | Consecuencia y Solución Correcta |
| Mala adherencia al muro o piso | Consecuencia: El chaflán se desprende parcial o totalmente, creando una grieta donde se acumula suciedad y humedad, anulando su propósito sanitario. Solución Correcta: La superficie debe estar limpia, rugosa (picada si es necesario) y ser humedecida abundantemente justo antes de aplicar el mortero. |
| Mortero "pobre" o mal hecho | Consecuencia: El chaflán se disgrega, se agrieta con el tiempo y absorbe humedad. No resiste la abrasión de la limpieza ni los impactos. Solución Correcta: Utilizar la proporción correcta de cemento-arena (se recomienda 1:4 para pisos) y mezclar de forma homogénea hasta obtener una consistencia plástica. |
| Curva irregular o mal acabada | Consecuencia: Presenta un mal aspecto estético y, lo que es peor, crea zonas donde la suciedad y el agua se pueden estancar, dificultando la limpieza. Solución Correcta: Utilizar una herramienta guía, como una llana de media caña o un tubo de PVC mojado, para formar una curva suave y uniforme. |
| Falta de curado | Consecuencia: El mortero se seca demasiado rápido, no alcanza su resistencia máxima y aparecen fisuras por contracción. El resultado es un chaflán débil y quebradizo. Solución Correcta: Mantener la superficie del chaflán húmeda durante un mínimo de 3 a 7 días después de su aplicación, ya sea rociándolo con agua o cubriéndolo. |
Checklist de Control de Calidad para un Chaflán Sanitario
Un supervisor de obra o un inspector de sanidad revisaría los siguientes puntos para garantizar que el chaflán cumple con los estándares de calidad y funcionalidad.
Fase de Preparación:
Verificar que el sustrato (piso y muro) esté completamente limpio, libre de polvo, grasa y partes sueltas.
Confirmar que la superficie de contacto esté rugosa para asegurar el anclaje mecánico.
Asegurar que el sustrato se haya humedecido a saturación justo antes de la aplicación.
Durante la Aplicación:
Comprobar que la dosificación del mortero sea la especificada (1:4 para alta resistencia).
Observar que la aplicación sea firme, compactando bien el material en la esquina para evitar huecos.
Verificar el uso de una herramienta guía (llana de media caña) para lograr una curva uniforme y constante.
Inspección Final:
La superficie debe ser lisa, densa y sin porosidades o fisuras visibles.
La transición entre el chaflán, el piso y el muro debe ser suave y sin rebordes.
Comprobar la adherencia golpeando suavemente el chaflán con los nudillos; no debe sonar a "hueco".
La línea del chaflán debe ser recta y de altura uniforme a lo largo de todo el perímetro.
Mantenimiento y Vida Útil
Una de las grandes ventajas del chaflán de mortero es su bajo requerimiento de mantenimiento y su excepcional durabilidad.
Plan de Mantenimiento Preventivo
El mantenimiento de un chaflán de mortero es extremadamente sencillo: se limpia de la misma manera y con los mismos productos que el resto del piso. No requiere tratamientos especiales. Si el chaflán está recubierto con pintura epóxica, el único mantenimiento preventivo consiste en inspeccionar periódicamente el recubrimiento en busca de golpes o raspaduras que hayan comprometido el sello, y retocar esas áreas si es necesario.
Durabilidad y Vida Útil
Un chaflán de mortero bien construido y curado se integra monolíticamente a la estructura del piso y el muro. No es un elemento separado que pueda despegarse o desgastarse de forma independiente. Por lo tanto, su vida útil no se mide en años, sino que es equivalente a la vida útil de la propia edificación, la cual puede superar los 50 años sin problemas. Es una solución constructiva permanente.
Preguntas Frecuentes (FAQ) sobre Chaflán en Piso
¿Cuánto cobra un albañil por el metro lineal de chaflán sanitario de mortero?
El costo de la mano de obra para zoclo sanitario varía por región, pero como proyección para 2025, un albañil podría cobrar entre $50 y $80 MXN por metro lineal solo por la ejecución. El costo del servicio completo (materiales e instalación) puede oscilar entre $85 y $140 MXN por metro lineal, dependiendo de la zona de México y la complejidad del trabajo.
¿Cuál es la dosificación o proporción de mortero para un chaflán?
Para un chaflán en piso que requiere alta resistencia a la abrasión y al impacto, la dosificación recomendada es de una parte de cemento por cuatro partes de arena fina (1:4). Para aplicaciones menos exigentes, como en azoteas, se puede usar una proporción de 1:5.
¿Es lo mismo un chaflán en piso que un zoclo?
No exactamente. "Zoclo" es el término general para cualquier remate en la base de un muro. Un chaflán en piso o zoclo sanitario es un tipo específico de zoclo que se caracteriza por su forma curva (media caña) y su construcción monolítica con mortero, diseñado específicamente para fines de higiene.
¿Por qué se le llama "curva sanitaria"?
Se le llama así porque su diseño curvo elimina las esquinas de 90 grados, que son puntos de difícil acceso para la limpieza y donde se acumulan bacterias y suciedad. Su propósito principal es cumplir con los estándares sanitarios requeridos en entornos como hospitales, laboratorios y cocinas industriales.
¿Qué herramienta especial necesito para hacer un chaflán de media caña?
La herramienta especializada es la llana de media caña, una llana metálica con un perfil cóncavo. Sin embargo, una técnica muy común y efectiva entre los albañiles en México es utilizar un simple tramo de tubo de PVC, manteniéndolo húmedo y deslizándolo por el mortero fresco para formar la curva.
¿Se puede hacer un chaflán de concreto pulido?
Sí. El acabado final del mortero del chaflán se puede pulir con una llana metálica para que coincida con la apariencia de un piso de concreto pulido. Esto crea una transición visual y físicamente imperceptible entre el piso y el zoclo, logrando un acabado monolítico de alta calidad estética y funcional.
¿Es obligatorio poner chaflán sanitario en la cocina de mi casa?
No, en una cocina residencial no existe una obligación legal de instalar un chaflán sanitario. La obligatoriedad aplica a establecimientos comerciales de preparación de alimentos, según la NOM-251-SSA1-2009. Sin embargo, es altamente recomendable en cocinas domésticas por sus enormes ventajas en cuanto a facilidad de limpieza e higiene.
Videos Relacionados y Útiles
Para complementar la información de esta guía, se recomienda consultar los siguientes recursos audiovisuales que muestran el proceso constructivo en acción.
Hagamos un acabado (entortado) de azotea. ¡Pásale a aprender!
Video del Gobierno de México que muestra el proceso de un entortado y la construcción de un chaflán perimetral para evitar filtraciones.
Como hacer un CHAFLÁN para EVITAR filtraciones en AZOTEA | ConstruProceso
Un tutorial detallado del canal ConstruProceso que explica paso a paso cómo construir un chaflán en una azotea para protegerla de la humedad.
Conclusión
El análisis detallado del chaflán en piso revela que este elemento constructivo trasciende su aparente simplicidad. Lejos de ser un mero detalle estético, se erige como un componente fundamental para la higiene, la durabilidad y el cumplimiento normativo en una multitud de entornos. La clave de su eficacia reside en su diseño monolítico y curvo, que elimina el problemático ángulo de 90 grados, facilitando una limpieza profunda y previniendo la acumulación de contaminantes. Hemos visto que su correcta ejecución, prestando especial atención a la preparación de la superficie, la dosificación del mortero y un curado adecuado, es esencial para garantizar su adherencia y resistencia a largo plazo. Aunque existen alternativas prefabricadas, el chaflán de mortero hecho en obra sigue siendo la solución superior en términos de integración y durabilidad. En resumen, el chaflán en piso es una inversión de bajo costo pero de inmenso valor funcional, un detalle que protege la salud de los ocupantes y el valor de la edificación, cuya correcta ejecución por un albañil calificado es la garantía de su desempeño a lo largo de la vida del inmueble.
Glosario de Términos
Chaflán de Piso: Remate constructivo de forma curva que une el piso con el muro, eliminando el ángulo de 90 grados.
Zoclo Sanitario: Sinónimo de chaflán de piso, término que enfatiza su propósito principal de facilitar la higiene y cumplir con normas sanitarias.
Curva Sanitaria: Denominación comúnmente utilizada en el ámbito médico, hospitalario y de laboratorios para referirse al chaflán de piso.
Media Caña: Término del argot de la construcción que describe la forma cóncava o semicircular del chaflán.
Mortero: Mezcla plástica compuesta de un aglomerante (cemento), un agregado fino (arena) y agua, que al endurecerse adquiere una notable resistencia.
Albañilería: El arte y oficio de construir edificaciones u otras obras utilizando materiales como ladrillo, piedra, block y mortero.
COFEPRIS: Acrónimo de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, la agencia del gobierno de México responsable de la regulación y control sanitario de productos y establecimientos.